在Adobe Premiere Pro中，去掉视频背景通常需要使用蓝/绿屏技术（Chroma Key），这是一种将一个颜色替换为另一个图像或视频的方法。以下是在Premiere Pro中去掉视频背景的详细操作教程：

步骤 1：准备工作

确保你已经拍摄了视频，并在拍摄中使用了蓝/绿屏背景。这种颜色通常比较容易区分于主体物体。

步骤 2：导入素材

1. 打开Adobe Premiere Pro，并创建一个新项目。
2. 将你的视频素材导入到项目中。在“项目”面板中，右键点击空白处，选择“导入文件”，然后选择你的视频文件。

步骤 3：创建新序列

1. 将视频素材拖拽到“新项目”面板的“新项目”图标上，Premiere Pro将会根据素材属性创建一个新的序列。
2. 在创建的序列上右键点击，选择“序列设置”。

步骤 4：设置序列

1. 在“序列设置”对话框中，确保选择“设置”选项卡。
2. 在“编辑模式”下拉菜单中，选择适合你素材的编辑模式（例如，1080p 30fps）。
3. 确保“背景颜色”选择了“蓝色”或“绿色”，这是为了匹配你使用的蓝/绿屏背景颜色。
4. 点击“确定”保存设置。

步骤 5：应用蓝/绿屏效果

1. 将素材拖拽到时间线上。
2. 在“效果控制”面板中，找到“蓝屏键控”或“绿屏键控”效果，如果没有，可以在“效果”面板中搜索。
3. 将“蓝屏键控”或“绿屏键控”效果拖拽到你的素材上。

步骤 6：调整设置

1. 在“效果控制”面板中，找到“蓝屏键控”或“绿屏键控”效果的设置。
2. 使用“色度键”或“键色修正”来调整颜色匹配，确保背景完全被去除。
3. 可能需要调整“相似度”、“柔和度”和“透明度”等参数，以获得最佳效果。

步骤 7：添加新背景

1. 导入你想要用作新背景的素材。
2. 将新素材拖拽到底部轨道，以确保它在视频上方。

步骤 8：调整位置

1. 在“效果控制”面板中，调整你的素材的位置和大小，以确保它适合新的背景。

步骤 9：预览和导出

1. 在Premiere Pro中预览你的视频，确保去除背景效果符合预期。
2. 最后，导出你的视频，选择适当的输出设置。

以上就是在Adobe Premiere Pro中去掉视频背景的详细步骤。